Archeologia della vite e del vino in Toscana e nel Lazio. Dalle tecniche dell'indagine archeologica alle prospettive della biologia molecolare. Con CD-ROM

Un viaggio tra antichi vigneti toscani e laziali che intreccia scavi archeologici, analisi di residui vinicoli e studi genetici delle uve, arricchito ...

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QUAD. DIP. ARCHEOL. STORIA ARTI-UNIV. SI 8878145386

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