OOF international magazine. Il codice degli abbinamenti. Quando l'olio incontra il cibo-The pairing rules. When oil meets food (2018) (Vol. 4)

Il volume quattro della rivista OOF offre un approccio sistematico all’abbinamento olio‑cibo, con schemi di gusto, tecniche di degustazione e cons ...

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Generale

Marchio

Olio Officina

ISBN

Olio Officina 8894887146

Caratteristiche

Collana

Olio Officina

Condizione

Nuovo

Formato

Brossura

Genere

Libro

Lingue

Italiano

Pubblicazione

04/2018

Traduttori

Arnone A.; Green A.; Ponting S.

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