Tradizione in evoluzione. Arte e scienza in pasticceria

Il volume di Leonardo Di Carlo invita a riconsiderare la pasticceria come laboratorio creativo: ricette storiche reinterpretate con metodi scientifici ...
Pasticceria Pasticceria scienza Scienza pasticceria Pasticceria libri Pasticceria arte Arte pasticceria Pasticceria tradizione Pasticceria evoluzione Pasticceria carlo Pasticceria leonardo Pasticceria evoluzione arte Pasticceria arte scienza Pasticceria tradizione evoluzione Pasticceria evoluzione scienza Pasticceria arte tradizione Pasticceria scienza evoluzione Pasticceria libri arte Pasticceria carlo evoluzione Pasticceria leonardo arte Pasticceria tradizione scienza Pasticceria evoluzione libri Tradizione pasticceria Evoluzione pasticceria Tradizione evoluzione pasticceria Arte evoluzione pasticceria Scienza evoluzione pasticceria Tradizione arte pasticceria Tradizione scienza pasticceria Evoluzione arte pasticceria Evoluzione scienza pasticceria Arte scienza pasticceria Pasticceria tradizione arte Evoluzione in pasticceria Arte in pasticceria Scienza in pasticceria Tradizione in pasticceria
Dove comprare (2) Caratteristiche
Sponsorizzato
Tradizione in evoluzione. Arte e scienza in pasticceria
IBS IT
123.50 EUR
Prezzo aggiornato il: 22-05-2026 13:07:20
Guarda l'offerta
Sponsorizzato
Tradizione in evoluzione. Arte e scienza in pasticceria
Libraccio
130.00 EUR
Prezzo aggiornato il: 31-05-2026 14:51:37
Guarda l'offerta

Generale

Marchio
Chiriotti
ISBN
Chiriotti 889602708X

Caratteristiche

Anno
2012
Autori
Leonardo Di Carlo
Dati
2012, 832 p., ill.
Editori
Chiriotti

Prodotti simili

L'antropocene e il salto quantico. Tradizione ed evoluzione
L'antropocene e il salto quantico. Tradizione ed evoluzione
Visualizza prodotto
Manuale di psicoterapia relazionale della famiglia. Tradizioni ed evoluzioni della relazione terapeutica
Manuale di psicoterapia relazionale della famiglia. Tradizioni ed evoluzioni della relazione terapeutica
Visualizza prodotto
Quale famiglia? Giornata di studio e riflessione sull'evoluzione dei modelli familiari fra tradizione...
Quale famiglia? Giornata di studio e riflessione sull'evoluzione dei modelli familiari fra tradizione...
Visualizza prodotto
La cucina italiana. Tradizione ed evoluzione
La cucina italiana. Tradizione ed evoluzione
Visualizza prodotto
L'evoluzione nelle politiche di marketing. Dalla tradizione delle 4P all'innovazione dell'e-business
L'evoluzione nelle politiche di marketing. Dalla tradizione delle 4P all'innovazione dell'e-business
Visualizza prodotto
Evoluzione del gusto e tutela della tradizione
Evoluzione del gusto e tutela della tradizione
Visualizza prodotto
Menu