Ingegneria alimentare. Tecnologie di produzione, impianti produttivi, logistica, economia

Il libro esplora la progettazione di impianti alimentari all’avanguardia, integrando principi di ingegneria meccanica, termodinamica e biotecnologia ...

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Generale

Marchio

Chiriotti

ISBN

Chiriotti 8896027349

Caratteristiche

Condizione

Nuovo

Editori

CHIRIOTTI

Formato

Rilegato

Genere

Libro

Lingue

Italiano

Pubblicazione

11/2017

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