E-Review. Rivista degli Istituti Storici dell'Emilia Romagna in Rete. Nuova ediz.. Made in Emilia Romagna. Produzione e consumo alimentare tra frugalità e abbondanza (2016) (Vol. 4)

Un viaggio accademico nella gastronomia emiliana che svela le radici agrarie, i metodi di conservazione tradizionali e l’equilibrio tra austerità e ...

Generale

Marchio
BRADYPUS
ISBN
BRADYPUS 8898392508

Caratteristiche

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