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Die Akzeptanz von Insekten in der Ernährung: Eine Studie zur Vermarktung von Insekten als Lebensmittel aus Konsumentensicht (Studien zum Marketing natürlicher Ressourcen)
Dieses Werk beleuchtet die Sicht der Verbraucher auf Insekten als Nahrungsmittel und zeigt, wie gezielte Marketingmaßnahmen ihre Akzeptanz beeinfluss ...
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Allgemein
Marke
Oliver Meixner
ISBN
Oliver Meixner 3658213353
MPN
Oliver Meixner 51396708
Eigenschaften
Anzahl seiten
157
Auflage
1. Aufl. 2018
Format
Kartonierter Einband (Kt)
Genre
Genetik & Gentechnik
Gewicht
269g
Größe
H211mm x B151mm x T12mm
Herausgeber
Springer-Verlag GmbH
ISBN
978-3-658-21335-0
Jahr
2018
Titel
Die Akzeptanz von Insekten in der Ernährung
Untertitel
Eine Studie zur Vermarktung von Insekten als Lebensmittel aus Konsumentensicht
Veröffentlichung
28.03.2018
