Fraccionamiento en seco de la harina del grano de Canavalia Ensiformis: Obtención de Concentrado proteico y fracciones de almidón y fibra

Ein praxisorientiertes Werk über die Trockenfraktionierung von Canavalia‑Ensiformis‑Mehl: es zeigt Schritt für Schritt, wie ein proteinreiches K ...
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Fraccionamiento en seco de la harina del grano de Canavalia Ensiformis: Obtención de Concentrado proteico y fracciones de almidón y fibra
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Preis aktualisiert am: 23-05-2026 14:12:46
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Marke
David Betancur Ancona
ISBN
David Betancur Ancona 365908249X

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