Péptidos bioactivos de Phaseolus vulgaris L. endurecido: Actividad antihipertensiva y antioxidante de fracciones peptídicas obtenidas de frijol endurecido
Ein tiefgehendes Fachbuch, das die antihypertensive und antioxidative Wirkung von Peptiden aus Phaseolus vulgaris L. untersucht, ihre biochemische Str ...