-
Deutschland
Land International
Lebensmittelsensorik
Ein kompakter Leitfaden für die sensorische Analyse von Lebensmitteln, der Verfahren zur Geschmacks-, Geruchs‑ und Texturbeurteilung erläutert und ...
Gesponsert
Medimops DE
7.49 EUR
Preis aktualisiert am: 28-10-2026 21:25:11
Gesponsert
Galaxus.de
9.60 EUR
Preis aktualisiert am: 28-10-2026 18:31:52
Allgemein
Marke
Eva Derndorfer
ISBN
Eva Derndorfer 3708914104
Eigenschaften
Anzahl seiten
229
Auflage
5., überarbeitete Auflage 2016
Autoren
Eva Derndorfer
Format
Kartonierter Einband (Kt)
Genre
Luft- und Raumfahrttechnik
Gewicht
332g
Größe
H200mm x B151mm x T15mm
Herausgeber
facultas.wuv Universitäts
ISBN
978-3-7089-1410-7
Jahr
2016
Land
AT
Titel
Lebensmittelsensorik
Veröffentlichung
13.10.2016
