Microbiología moderna de los alimentos 5ªEd

Dónde comprar (1) Características

Patrocinado

Microbiología moderna de los alimentos 5ªed

fnac.es

74.10 EUR

Precio actualizado el: 19-05-2026 06:36:28

Ver oferta

General

Marca

Editorial Acribia

ISBN

Editorial Acribia 8420011258

Características

Año de edición

2009

Edición

5ª Octubre de 2009

Editorial

EDITORIAL ACRIBIA

Encuadernación

Rústica

Idiomas

Castellano

Ilustraciones

250

ISBN

978-84-200-1125-7

Páginas

788

Tema

Bioquímica

Productos similares

Tecnología de los productos alimentarios (Ciencia de los alimentos)

Tecnología de los productos alimentarios (Ciencia de los alimentos)

Microbiologia estomatologica: Fundamentos y guía práctica

Microbiologia estomatologica: Fundamentos y guía práctica

Estabilización biológica y fisicoquímica (Ciencia de los alimentos)

Estabilización biológica y fisicoquímica (Ciencia de los alimentos)

Introducción a la Microbiología

Introducción a la Microbiología

Microbiología moderna de los alimentos

Microbiología moderna de los alimentos

Microbiología de los alimentos

Microbiología de los alimentos