Microbiología moderna de los alimentos 5ªEd

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General

Marca

Editorial Acribia

ISBN

Editorial Acribia 8420011258

Características

Año de edición

2009

Editorial

EDITORIAL ACRIBIA

Encuadernación

Rústica

Idiomas

Castellano

Ilustraciones

250

ISBN

9788420011257

Páginas

788

Tema

Bioquímica

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