Análisis sensorial de vinos: manual para profesionales
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General
Marca
Editorial Acribia, S.A.
ISBN
Editorial Acribia, S.A. 8420011274
Características
Año de edición
2008
Autor/es
Jackson, S. Ronald
Editorial
EDITORIAL ACRIBIA
Encuadernación
Rústica
Fecha de publicación
01/05/2009
Idiomas
Castellano
ISBN
9788420011271
Páginas
350
Tema
Viticultura/enología
Título
Análisis sensorial de vinos
