Técnicas elementales de preelaboración (Hosteleria Y Turismo)

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Técnicas elementales de preelaboración
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General

Marca
PARANINFO TEXTO
ISBN
PARANINFO TEXTO 8428335702
MPN
PARANINFO TEXTO 9788428335706

Características

Año de edición
2014
Autor/es
José Luís Armendariz Sanz
Colección
PARANINFO TEXTO
Edición
1ª Julio de 2014
Encuadernación
Rustica
Fecha de edición
01/07/2014
Idiomas
Castellano
Ilustrado
Sí
ISBN
978-84-283-3570-6
Páginas
116
Temática
HOSTELERIA

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