GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE. BISTRÓS, BRASSERIES Y RESTAURANTES TRADIC

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General

Marca
Akal
ISBN
Akal 844602330X

Características

Año de edición
2018
Autor/es
Ducasse, Alain
Colección
Biblioteca Gastronómica
Editorial
AKAL
Encuadernación
Tapa dura
Fecha de edición
02/04/2018
Idiomas
Español, Castellano
ISBN
9788446023302
Páginas
736
Título
GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE. BISTRÓS, BRASSERIES Y RESTAURANTES TRADICIONALES
Traductor/es
GALLEGOS MORA, EMMA

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