TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. VOL. I: COMPONENTES DE LOS ALIMENTOS Y PROCESOS
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General
Marca
Editorial Sintesis
ISBN
Editorial Sintesis 8477385750
Características
Año de edición
1998
Colección
CIENCIAS QUÍMICAS. TECNOLOGÍA BIOQUÍMICA
Editorial
EDITORIAL SINTESIS
Encuadernación
Rústica
Idiomas
Castellano
ISBN
978-84-7738-575-2
Páginas
2
Tema
Química varios
