I.Tecnologia de los alimentos de origen vegetal

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General

ISBN

8499588328

Características

Año de edición

2014

Autor/es

Casp Vanaclocha Ana

Edición

1

Editorial

SINTESIS

Encuadernación

RUSTICA

Formato

2,6 x 18,4 x 23,39 cm

Idiomas

Español

ISBN

978-84-9958-832-2

Páginas

370

Tema

Alimentación (industria y manipulación)

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