Gestión de la producción en cocina
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General
Marca
Editorial Sintesis
ISBN
Editorial Sintesis 8499589073
Características
Año de edición
2012
Editorial
EDITORIAL SINTESIS
Encuadernación
Rústica
Idiomas
Castellano
ISBN
978-84-9958-907-7
Páginas
412
Tema
Hostelería y turismo
