CULINARY ACTION! CASOS REALES DE EMPRENDEDORES GASTRONÓMICOS
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General
Marca
PUF
ISBN
PUF 8408178474
Características
Año de edición
2017
Autor/es
Basque Culinary Center
Colección
Ensayo
Editorial
ARIEL
Encuadernación
Tapa blanda, Bolsillo
Fecha de edición
16/11/2017
Fecha de publicación
2017-11-16
Formato
14,5 x 23 cm.
Idiomas
Español
ISBN
9788408178477
Páginas
400
Presentación
Rústica con solapas
Sentido de lectura
Occidental
Título
CULINARY ACTION!. CASOS REALES DE EMPRENDEDORES GASTRONÓMICOS
