Akpan, Godwin: Cinética de secado en capa fina del cangrejo de río (Macrobrachium felicinum)

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Akpan, Godwin: Cinética de secado en capa fina del cangrejo de río (Macrobrachium felicinum)
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Cinética de secado en capa fina del cangrejo de río (Macrobrachium felicinum): Características de secado del cangrejo de río
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