PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA

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General

Marca
EDITORIAL ALTAMAR, S.L.
ISBN
EDITORIAL ALTAMAR, S.L. 8416415277
MPN
EDITORIAL ALTAMAR, S.L. 9788416415274

Características

Año de edición
2016
Editorial
EDITORIAL ALTAMAR, S.L.
Encuadernación
Rústica
Idiomas
Castellano
ISBN
978-84-16415-27-4
Páginas
239
Tema
Hostelería y turismo grado medio

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