Procesos básicos de producción culinaria (Hosteleria Y Turismo)

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General

Marca
Paraninfo
ISBN
Paraninfo 8428335710
MPN
Paraninfo 9788428335713

Características

Año de edición
2014
Autor/es
José Luís Armendariz Sanz
Colección
PARANINFO TEXTO
Encuadernación
Rústica
Fecha de edición
2014-07-01
Idiomas
Castellano
Ilustrado
Sí
ISBN
9788428335713
Páginas
140
Tema
Hostelería y turismo básico
Temática
HOSTELERIA

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