Procesos básicos de producción culinaria (Hosteleria Y Turismo)
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General
Marca
Paraninfo
ISBN
Paraninfo 8428335710
MPN
Paraninfo 9788428335713
Características
Año de edición
2014
Autor/es
José Luís Armendariz Sanz
Colección
PARANINFO TEXTO
Edición
1ª Julio de 2014
Encuadernación
Rústica
Fecha de edición
01/07/2014
Idiomas
Castellano
Ilustrado
Sí
ISBN
9788428335713
Páginas
140
Tema
Hostelería y turismo básico
Temática
HOSTELERIA
