Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 4º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti

Il volume raccoglie le presentazioni del quarto Congresso italiano sulla scienza degli alimenti, evidenziando progressi nella nanotecnologia applicata ...
Ricerche e innovazioni
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Marchio
Chiriotti
ISBN
Chiriotti 8885022731

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